Visiter la Vinaigrerie Gingras

Il y a toujours quelque chose à voir et à faire à la vinaigrerie Gingras. Notre vinaigrerie, boutique et centre de visite sont ouverts toute l’année pour des visites et dégustations.

 

 

Vous pouvez nous trouver au :

1132 Grande Caroline,
Rougemont, Québec
J0L 1M0
Tel.: 1 888 469-4954
Nous sommes situés à environ 45 minutes de Montréal

Heures D'Ouvertures

Pour connaitre les horaires, merci de nous contacter au 1 888 469-4954.

 

Chaque saison à son charme

Le printemps voit le réveil du verger; tôt dans la saison, la vue est à couper le souffle étincelante des reflets scintillants du gel matinal, qui disparait rapidement alors que le soleil commence à réchauffer les arbres qui entament progressivement leur nouveau cycle végétatif. Au mois de Mai, la région est rayonnante avec les pommiers en fleur ! C’est un spectacle inoubliable avec des fleurs blanches à perte de vue. Durand cette courte période vous verrez les abeilles très actives et occupées à la pollinisation naturelle des arbres.

L‘été au Québec est un délice. Avec la fin des jours frais, notre verger offre un arrêt plaisant sur la route de vos vacances ou pour une journée à la campagne. Venez faire un piquenique ou prendre une marche dans notre verger, vous sentirai alors les aromes des pommes en pleine croissance et écouterai les chants des cigales. Si la pluie se charge de nourrir nos arbres, alors nous vous accueillerons avec plaisir à l’intérieur dans notre espace visiteur et notre boutique où vous pourrez déguster nos plus fins vinaigres.

A la fin de l’été, et au cours de l’automne, le verger devient bourdonnant avec la cueillette manuelle des pommes qui assure une récolte des fruits à leur point optimal de maturité, nécessaire à l’élaboration de notre vinaigre de cidre. En vous promenant dans nos vergers profitant de journées encore douces et agréables, vous serez surpris par la délicatesse employée à la cueillette des pommes. Toute la région célèbre la récolte des pommes; vous trouverez alors de nombreux évènements, tours, dégustations et occasions de se restaurer à Rougemont pour passer une belle et agréable journée.

L’hiver, les arbres dormant offrent des silhouettes saisissantes contrastant avec le manteau neigeux du mont Rougemont; si l’air devient trop froid, venez vous refugier à la chaleur de notre boutique et du centre de visite.