Coups de Poivron Rôti

Prêt en 15 min
Sert 20 personnes
Créé par: Hamish Christall

Ingrédients

  • 2 sachets de perles Gingras XO PIXO
  • 30 ml d’huile d’olive
  • 45g de céleri
  • 30 g d’oignons
  • 1 morceau d’ail
  • 335g de poivrons rouge grillés
  • 830 ml de tomates broyées
  • Sel et Poivre

Préparation

  1. Verser de l'huile d'olive dans une casserole moyenne pour faire revenir les oignons, le céleri et l'ail jusqu'à qu’ils soient tendres.
  2. Égoutter et rincer les poivrons, ensuite les faire cuire pendant 5min. Et ajoutez les tomates, et cuire le tout encore 10min.
  3. Assaisonner et mixer le tout. Puis servir chaud dans des verres à liqueur et ajoutez les perles GINGRAS XO PIXO.