Granité de Gaspacho

Prêt en 60 min
Sert 6 personnes
Créé par: Hamish Christall

Ingrédients

  • 3 tomates moyennes, hachées grossièrement
  • ½ concombre, haché grossièrement
  • 125ml (½ tasse) de vinaigre de cidre Gingras XO framboise
  • 1 gousse d'ail, tranchée
  • 250ml (1 tasse) de sauce tomate
  • 2 cuillères à soupe de cassonade
  • 1 oignon rouge, haché grossièrement
  • ½ poivron rouge, haché grossièrement
  • 1 lime, en jus

Préparation

  1. Laissez mariner tous les ingrédients dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant une nuit
  2. Mélangez et placez le tout au congélateur
  3. Une fois congelé, passez au mélangeur à impulsion et servez